RECEITA: amendoim doce crocante

tíulo post amendoim doce crocantePra mim esse amendoim doce tem gostinho de São João! Já fiz muito na época das férias de Junho ou quando ia com as amigas curtir as festas no interior.

Mas tenho que fazer um alerta e pedir que vocês tenham cuidado…Pois ele VICIA! Hahahahahahaha! Dá vontade de comer igual a pipoca.

Pra quem gosta de receitas práticas a do amendoim doce crocante é perfeita. Só precisa ter um pouquinho de paciência, pois precisa ficar mexendo e ter muita atenção pra não deixar  secar.

Fora esse detalhe vale muuuuito a pena.

amendoim doce de festa junina

 

Vamos aos ingredientes?

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de amendoim (cru e com casca)

  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras  de açúcar

* Obs: para variações ou maiores quantidades é só colocar  a mesma medida de cada ingrediente

Preparo:

Numa panela funda misture os ingredientes. Leve ao fogo médio mexendo a cada 5 minutos (e observando para a receita não queimar). Quando perceber que a mistura engrossou, mexa sem parar até que o açúcar seque e grude no amendoim. Retire da panela e despeje numa travessa para esfriar.

Pronto! Agora é só se deliciar!

Fácil, não?

Beijo e tchauu

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