LASANHA DE ABOBRINHA, ESPINAFRE E FRANGO.

Essa lasanha de abobrinha deliciosa é uma opção ideal para seu o almoço ou jantar. 

prato servido com lasanha de abobrinha e espinafre gabi agra blog

 

Se você está procurando uma opção pra não enfiar o pé na jaca eu vou te ensinar a fazer uma lasanha gostosa, saudável e que não deixa nada a desejar para as outras. Juro, você vai se surpreender com o sabor!

Bora pra receita?

LASANHA DE ABOBRINHA COM ESPINAFRE E FRANGO

INGREDIENTES
  • 2 abobrinhas médias
  • 1 maço de espinafre
  • 3 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
  • 200g de queijo branco  da sua preferência fatiado
  • 4 colheres de palmito picado
  • 500 ml de molho de tomate caseiro
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho
COMO FAZER

Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do seu comprimento e reserve. (Pode ser com a faca mesmo, com um mandolin ou descascador de legumes. Só tome cuidado sempre ao manusear esses objetos)

Em uma panela com água dê um choque térmico no espinafre. Deixe a água ferver, coloque os epinafres por 2 minutos. Desligue, retire-os da água quente e coloque-os em um recipiente com água gelada ou com gelo. Depois de uns minutos escorra e corte em pedaços menores. Refogue rapidamente o espinafre com azeite e o alho picadinho. Tempere com um pouco de sal e pimenta e junte o palmito.

Monte em um refratário as camadas:

  • uma camada de molho, duas camadas de abobrinha,
  • outra camada de molho e uma camada de queijo,
  • uma camada de espinafre com palmito, com um pouco de molho,
  • e para finalizara lasanha, uma de abobrinha com mais um pouco de molho.

Asse em fogo médio por 15 a 20 minutos.

Eu fiz a receita do meu gosto com o que tinha disponível em casa. Então, nada te impede de dar seu toque pessoal .

Ah! Não esquece voltar aqui nos comentários e contar o que achou da receita ou como incrementou a lasanha. Quero experimentar a sugestão de vocês também!

Beijo e tchauu.

 

 

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BARCELONA: DICAS DE VIAGEM – PELO MUNDO

Barcelona é um dos meus destinos preferidos no mundo por isso, resolvi contar como foi minha experiência por lá.

mulher sorrindo em barcelona capa post pelo mundo

 

Primeiro quero confessar 3 verdades sobre mim:

1) Amo viajar;

2) sempre quis conhecer a Europa,

3) Barcelona era uma das TOP 3 cidades que eu sonhava em visitar.

Em meio a situações adversas (entre elas um libertador pedido de demissão) surgiu a oportunidade de conhecê-la. Não pensei duas vezes, renovei meu passaporte, fiz as malas e “hasta la vista, baby”! Na verdade Barcelona foi uma parte de uma viagem que incluía também um cruzeiro e outros países, mas vou dedicar posts específicos para esses destinos. Nosso foco agora é outro.

Algumas companhias aéreas já fazem voos diretos saindo de São Paulo. Mas no meu caso fui pela TAP com conexão em Lisboa. O preço ficava mais em conta, e boas economias são válidas já que daí pra frente qualquer moedinha era em euro.

Não é necessário tirar visto para essa viagem mas existem alguns cuidados que precisamos ter ao passar pela imigração como: comprovante das passagens de ida e volta, seguro saúde e comprovante das reservas dos hotéis, para evitar imprevistos.

Vou deixar aqui os links das embaixadas de Portugal e da Espanha para maiores informações sobre requisitos de imigração.

SOBRE BARCELONA

Barcelona fica na costa leste da Espanha, banhada pelo mar mediterrâneo. É uma cidade muito popular na Europa sendo um dos lugares mais procurados pelos turistas. É conhecida também por ser solar, divertida e pelas ricas cultura e arquitetura. Por isso é bem válido que faça passeios à pé,descobrindo cada esquina, cada novo detalhe que vai se revelando. Super indico!

Rua de Barcelona
Pelas ruas de Barcelona. Foto: arquivo pessoal.

 

Panorâmica des ruas de Barcelona
Panorâmica. Foto: arquivo pessoal.

MINHA HOSPEDAGEM

Fiquei em 2 lugares, no: Apartamentos Aura Park Sud – mais próximo ao porto, pois faríamos um cruzeiro. Razoável para passarmos 01 noite. Tinham padarias, cafés e mercados próximos.

Depois nos hospedamos no: Alcam Valencia II, próximo à Sagrada Família. Demos preferência a reservar apartamentos pois éramos um grupo de 7 pessoas. E sempre preferimos ficar em locais mais centrais das cidades que visitamos.

Mesmo assim não tivemos uma experiência tão agradável com a segunda hospedagem. Ficamos insatisfeitos com as camas e a roupa de cama deixada. Os lençóis estavam manchados e ignoraram nossa solicitação para trocar. Demos o nosso jeito para que isso não atrapalhasse a nossa viagem. Espero que tenham melhorado, mas prefiro não recomendar.

LUGARES PARA VISITAR – CONHECENDO BARCELONA

SAGRADA FAMÍLIA

Templo Expiatorio da Sagrada Família. Essa é uma das atrações mais conhecidas, visitadas e concorridas de Barcelona. Programe-se e compre antecipadamente as entradas para ver a Igreja por dentro – eu não pude ir 🙁 .

A obra do arquiteto Antoni Gaudí é digna de admiração. Ao assumir a obra ele desejava que o monumentose tornasse referência da cidade. Conseguiu! Dentro das curiosidades que a cercam vale lembrar que sua construção se iniciou em 1882 e até hoje não foi concluída. A previsão é que isso aconteça em 2026.

DSC016482-SAGARADA-FAMILIA.jpg
Foto: arquivo pessoal

Os ingressos podem ser adquiridos na Sagrada Família, através de agências de turismo aqui e lá ou através do site oficial: sagradafamilia.org  . Os ingressos variam de € 9.00 a 29.00 .

Eu definiria a Sagrada Família como surreal. Mesmo contemplando sua grandiosidade apenas do lado de fora. São muitos detalhes, formas e acontecimentos que podemos reconhecer nas suas fachadas e torres. Linda demais!

PARK GÜELL

Outro ponto turísco incrível de Barcelona. Resumão: o projeto inicial que era pra ser um grande empreendimento, um condomínio fechado super diferenciado com uma linda vista para a cidade e o mar. Mais uma vez Gaudi foi contratado para a obra. Mesmo com toda modernização e promessa as vendas foram um fiasco. O que eu achei de lá? Um lugar maravilhoso, queria passar muito mais horas lá. Na verdade você perde a noção do tempo, admirando, curtindo, tirando fotos e mais fotos. Parece cenário com muito verde, paredes e escadarias de pedra.

casa de pedra por Antoni Gaudí no Park Guell
Foto: arquivo pessoal.
Foto: arquivo pessoal.
Prédio de pedras em meio a natureza. Park Guell Barcelona
Foto: arquivo pessoal
Foto: arquivo pessoal.
Foto: arquivo pessoal

Você pode fazer 2 tipos de passeio. O pago que e dá acesso a Zona Monumental onde fica a casa museu. O restante do parque é de livre acesso e vale muito a visita. A compra de ingressos pode ser feita no local ou online através do site oficialparkguell.cat

MERCADO LA BOQUERIA

Esse é o nome mais conhecido, mas o seu nome verdadeiro é Mercado  São José. Um dos mercados mais antigos de Barcelona e com certeza o mais famoso.

Passeamos pela Rambla que é cheia de bares, cafés, lojas,bancas com flores, suvenirs, artistas, músicas e grande fluxo de pessoas. Enfim chegamos ao Mercado la Boqueria. Sabe aqueles mercadões onde encontramos de tudo? Frutos do mar, frutas secas e frescas, potinhos com frutas já cortadinhas prontas para comer, doces, picolés, petiscos, temperos, carnes… É enorme a variedade de coisas lá dentro. Nos boxes de fora encontramos algumas lojas de vinhos e bebidas. Paramos em uma que serviam em barris feitos como mesas. Foi meu momento happy hour! Aquela hora boa da viagem: beber sangria e comer tapas.

Foto: arquivo pessoal
Foto: arquivo pessoal.
Foto: arquivo pessoal
MONTJUIC 

Após uma loooonga caminhada chegamos a Plaça d’Espanya. Construída para a Exposição Internacional de 1929 é a maior e mais importantes e movimentadas de Barcelona.  Muito bonita localizada entre longas avenidas , fica bem próxima ao Montjuic e a ex arena de touros (hoje o Centro Comercial Las Arenas). De longe vemos lindas construções. Por lá há muita coisa a ser visitada como: o Museu Nacional de Arte da Catalunha, o Castelo,o Parque Olimpico, o Jardim Botânico… Vá com tempo pra curtir nem que seja um pouquinho de cada.

Foto: arquivo pessoal.

COMER E BEBER

Pesquisando no Tripsdvisor com certeza a gente encontra muitas sugestões de lugares bem conceituados em Barcelona. Mas acho também que o acaso nos proporciona boas surpresas.

É o caso da Xurreria Sagrada Família. Fica bem pertinho da Sagrada família- da esquina já dá pra espiar. Enquanto esperávamos as chaves do nosso apartamento sentamos em uma mesinha para aguardar. A melhor espera da vida. Pegamos uma porção de churros acompanhado de chocolate quente… e repetimos algumas vezes o pedido. Os churros são bem crocantes, e grandes. (pedimos uma opção que não era recheada) Dá para molhar no chocolate quente cremoso e doce o suficiente para deixar a combinação perfeita.

A felicidade de quem ama churros! Foto: Arquivo pessoal

100 montaditos é uma mistura de lanchonete e barzinho. Um bom lugar para tomar umas cervejas, comer alguns aperitivos, encontrar os amigos e colocar a resenha em dia. Além disso, os preços são bem atrativos – muita coisa por € 1, € 3,50, vários preços bem baratinhos. Montadito é algo bem típico da cultura espanhola, uma seleção de ingredientes típicos servidos num pão. São como mini sanduíches. No cardápio existe uma grande variedade além dos outros petiscos. É só escolher, fazer sua comanda, ir ao caixa, pagar e aguardar.  Quem quiser pode conferir mais nesse site aqui: 100 montaditos

Para quem é celíaco: no cardápio já possuem opções sem glúten!

Foto: arquivo pessoal

SEMPRE HÁ TEMPO PARA COMPRAS

Para quem não perde uma oportunidade de fazer umas comprinhas e tiver um tempinho reservado para isso na viagem… Faça como eu e aproveite!! 🙂 Você vai encontrar: Mango, Zara, Stradivarius, Bershka, H&M, Primark e alguns precinhos bem sedutores.

Tem também o El Corte Ingles um centro de compras de roupas a supermercado que você encontra de tudo e acha muito produto que vale a pena – outros não. Ótimo para repor o estoque de chocolates, comprar o perfume favorito com um precinho que enche nosso coração de alegria. Tem também maquiagem, cosméticos eletrônicos. Ah! Dica: leve seu passaporte e faça o cartão de turista que eles te oferecem para ganhar descontos na sua compra.

 Confira também outras viagens e dicas: PELO MUNDO

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A MELHOR PLAYLIST DE FORRÓ DOS ÚLTIMOS TEMPOS

Oi, gente! Inspirada com o clima junino selecionei as melhores músicas de forró de todos os tempos.

Pode acreditar! Misturei um pouco daquele forró das antigas, alguns clássicos, música pra dançar, pra cantar e “pra se apaixonar”. Tem: Magníficos, Limão com Mel, Alceu Valença, Calcinha Preta entre outros.

Sugiro que você pegue seu licor, o amendoim ( postei ontem uma receita deliciosa de amendoim doce crocante) dê o play e aumente o som.

Essa playlist é ideal para ouvir antes das festas, na festa junina, no carro, na faxina, em qualquer lugar.

Solta o som, solta a voz, compartilha com os parentes e amigos e vamos curtir esse clima de São João!!!
Tem mais alguma que incluiria na melhor playlist de forró? Me conta aí nos comentários

Se preferir, ouça direto no Spotifyclique aqui

Beijo tchau!

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RECEITA: amendoim doce crocante

tíulo post amendoim doce crocantePra mim esse amendoim doce tem gostinho de São João! Já fiz muito na época das férias de Junho ou quando ia com as amigas curtir as festas no interior.

Mas tenho que fazer um alerta e pedir que vocês tenham cuidado…Pois ele VICIA! Hahahahahahaha! Dá vontade de comer igual a pipoca.

Pra quem gosta de receitas práticas a do amendoim doce crocante é perfeita. Só precisa ter um pouquinho de paciência, pois precisa ficar mexendo e ter muita atenção pra não deixar  secar.

Fora esse detalhe vale muuuuito a pena.

amendoim doce de festa junina

 

Vamos aos ingredientes?

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de amendoim (cru e com casca)

  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras  de açúcar

* Obs: para variações ou maiores quantidades é só colocar  a mesma medida de cada ingrediente

Preparo:

Numa panela funda misture os ingredientes. Leve ao fogo médio mexendo a cada 5 minutos (e observando para a receita não queimar). Quando perceber que a mistura engrossou, mexa sem parar até que o açúcar seque e grude no amendoim. Retire da panela e despeje numa travessa para esfriar.

Pronto! Agora é só se deliciar!

Fácil, não?

Beijo e tchauu

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PLAYLIST DO AMOR: Músicas para um momento especial

O amor está no ar!

Logo mais é o dia dos namorados e um dia depois o coitado do Santo Antônio será sacrificado na promessa de trazer bons partidos ( pelo menos é o que se espera…).

Enquanto isso vamos entrar no clima com a PLAYLIST DO AMOR que eu criei lá no Spotify? São músicas para ouvir acompanhada (o), sozinha (o), mandar para seu amor ou tornar o momento à dois ainda mais especial.

Aperta o play e me conta depois qual música vocês gostam mais ou incluiriam aqui.

Tá valendo também compartilhar a playlist do amor nas redes sociais. Vamos espalhar o amor por aí!

Beijos <3

Se preferir ouça a playlist direto no SPOTIFY. ( Use esse link também para salvar)

 

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COMPARTILHA: os melhores links que descobri em maio

COMPARTILHA é um novo espaço aqui no blog com links interessantes  que leio e vejo por aí. Nem sempre terá um tema, mas nesse mês por acaso chegaram para mim matérias e vídeos sobre: RESPEITO.

No COMPARTILHA desse mês os links falam sobre autoconhecimento e autoestima, aprender a lidar com o nosso interior e as adversidades do mundo exterior.  Sobre a importância do respeito aos nossos sentimentos e de não se diminuir por causa de questionamentos ou atitudes alheias.

post compartilha pés sobre a balança

 

post compartilha mulher feliz sobre ombro do companheiro

 

post compartilha abraço em si mesmo

 

 ( um texto que facilmente poderia ser um relato meu)

post compartilha criança chorando

PARA SE INSCREVER NO CANAL:  SE ELE GOSTASSE DE VOCÊ, VOCÊ SABERIA

Viu, gostou, então compartilha!

Beijos

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RESUMO FASHION: tendências outono-inverno 2017

Fique de olho e prepare-se para arrasar! Se inspire nesse resumo fashion das tendências para a nova estação.

 

VELUDO, MILITAR e METALIZADO

  • veludo molhado: O tecido polêmico dos anos 90 reaparece forte em todas as peças possíveis de choker  até os casacos. E nem adianta reclamar. Se antes era visto como cafona, agora é hit fashion!

Reprodução: Farm Rio |Pinterest| Dressto

  • militar: Tendência que sempre volta! Muito conhecida pelas estampas camufladas, o verde característico e cortes inspirados no universo dos soldados do exército militar.

Pode apostar: peças verde militar, parkas e casacos inspirados em uniformes e fardas.

Reprodução: Karol Pinheiro | STEAL THE LOOK | Pinterest

  • metalizado: acessórios, roupas, maquiagens, esmaltes, não importa… A tendência veio e ficou. Use se deseja um toque de glamour no seu visual! Vamos brilhar?

Pode apostar: saia prateada, cinto dourado, looks combinando tons neutros e metálicos e sombra rosa metálica.

Reprodução: Marcos Proença | Pausa para Feminices | UASZ

 

JAQUETAS JEANS,BOMBER e MOLETOM

Essas peças viraram protagonistas do look! Antes com a função apenas de nos proteger do vento e do frio elas ganharam estilo e novos acabamentos. Deixam nosso look com muita personalidade. Apesar de morar numa cidade quente como Salvador, eu sou suspeita pra falar porque adoro! Já fiz até um post sobre a jaqueta bomber (veja aqui).

Pode apostar: Bombers com patches , jaquetas oversized e moletom para trabalhar.

Gosto disto | Who what wear  | Forever 21

TONS DE ROSA E VERMELHO

As apostas para a estação mais fria são sempre cores mais escuras e fechadas. Dessa vez não será diferente, porém duas cores se destacaram nas passarelas e entre ícones do mundo fashion: O vermelho e o rosa (desde os tons mais claros até os mais vibrantes!!)

Pode apostar: looks monocromáticos e a combinação das duas cores.

THASSIA NAVES

 

HELENA BORDON

LUIZA SOBRAL 

De qual tendência gostam mais? Me conta aí embaixo!

Agora é só escolher os favoritos e caprichar no look.

Até a próxima, beijo e tchau!!

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05 MOTIVOS PARA CONHECER O URUGUAI

Uma vez por ano vá a algum lugar onde nunca esteve antes” (Dalai Lama)

Hola, pessoas!!

Levei o conselho acima a sério e aproveitei o período do carnaval desse ano para conhecer o Uruguai. Já falo que valeu muito a  viagem e quero contagiar vocês com essa vibe uruguaia! Quando tiverem uma oportunidade, visitem esse lugar. Adianto já que vou trazer mais detalhes num guia de viagem aqui, por enquanto, vou mostrar 05 motivos para conhecer o Uruguai, vamos lá?

01. A CARNE E AS BEBIDAS

Sem nenhum exagero, em Montevideo (a capital do Uruguai) comi umas das melhores carnes da minha vida! Um bife ancho maravilhoso! A carne uruguaia é conhecida pela sua alta qualidade. O asado ( como eles chamam o churrasco) é feito à lenha e não carvão e as porções  servidas são bem generosas! Para acompanhar as carnes nada melhor que um bom vinho tinto. Com certeza vão te sugerir algum com a uva Tannatpopular e característica da região. Muito bom, recomendo! Outra bebida bem característica e encontrada em todos os lugares é o Medio y Medio. Uma mistura de espumante com vinho branco, super fresca e gostosa (menos uma que tomei no mercado pois era muito doce e com gosto de remédio… argh!).

Almoço no Mercado del Puerto.

02. MONTEVIDEO

Uma uma cidade linda, limpa, arborizada, movimentada, porém tranquila. A maioria das atrações são relacionadas ao seu passado. Na Ciudad Vieja você encontra a maioria dos pontos turísticos ( a Praça da Independência, o Teatro Solis, o Mercado do Porto) e dá pra fazer tudo isso andando mesmo. Em Montevideo tem comida boa, restaurante bom e ótima bebida como já falei. Outro ponto positivo é que a a orla da cidade é bem extensa e convidativa. Conhecidas por Ramblas vai ser difícil não tirar um tempo para um passeio por elas ou mesmo para admirar o espetáculo que é o  pôr do sol.

Pôr do sol em Montevideo… UAU !

03. O DOCE DE LEITE

Paixão à primeira prova. Ele é doce na medida, tem uma cremosidade consistente, um tom mais escuro do que estamos acostumados, mais concentrado e saboroso. Pra quem gosta vale muito a pena. E pra quem não gosta… sério… experimenta porque é  “maravilloso”!

Doce de leite indispensável!

04. COLONIA DEL SACRAMENTO

Uma cidade colonial, linda que fica aproximadamente a 2h 30min de Montevideo e de 1 a 3h (a depender do transporte) de Buenos Aires, na Argentina. Acho que foi o passeio que fiz que mais gostei. Ruas de pedra, casas coloridas, bem arborizada, à beira do Rio da Prata , em cada esquina uma história. A graça é chegar cedo, passear e conhecer o centro histórico, tirar muitas fotos, e depois sentar pra curtir o visual, comer algo e tomar uns bons drinks!

Me encanta!

05. PUNTA DEL ESTE E PIRIÁPOLIS

Se você curte o clima de balneário, praia e sol, inclua esses destinos no seu roteiro. Punta é conhecida pelos seus cassinos, curtição e luxo. Atrai muita gente para o período de veraneio. No verão as temperaturas são bem altas por isso, curtir em um quiosque ou restaurante na praia será sempre uma boa opção. O mesmo vale para Piriápolis (que fica no caminho de Punta) porém, achei o lugar mais tranquilo e familiar e a orla bem mais encantadora.

Tarde de praia em Piriápolis !

Com certeza daria ainda para ou listar muitos motivos e postar mais imagens. Mas vou ficando por aqui para deixar um gostinho em vocês!

Alguém já esteve por lá?

Beijo, tchau!

 

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É HORA DO DETOX! 05 SUCOS PARA VOLTAR À VIDA SAUDÁVEL

Oi, gente… Voltamos à programação normal! 🙂

Acabou que eu emendei carnaval com viagem, depois eu fiquei doente e fiquei um pouco ausente daqui. Me perdoem!

Bom, passado esse período de excessos e voltando à vida “normal” nada melhor do que um detox para reequilibrar tudo, não é mesmo? O corpo pede depois das bebidinhas, das guloseimas, de dormir tão pouco e dos remédios que rolaram por aqui.

Uma forma de aproveitar os nutrientes dos alimentos de um jeito prático e refrescante é o suco verde. Chamado também de detox ou funcional o suco caiu no gosto popular trazendo benefícios ao corpo e sendo um aliado para quem busca emagrecer e ser saudável.

Decidi abrir a minha pastinha de receitas e mostrar alguns dos meus sucos detox/funcionais preferidos pra vocês!

 1: MELANCIA, LIMÃO E LINHAÇA

Corte umas 03 fatias de melancia e retire o caroço. Coloque no liquidificador com o suco de 01 limão e 01 colher de sobremesa de linhaça e bata. Se precisar, acrescente um pouco de água. Gosto muito desse pois amo o sabor da melancia com o azedinho do limão! É uma opção diurética e digestiva que ajuda a eliminar as toxinas do organismo.

 2: LIMÃO, COUVE E ÁGUA DE COCO

Esse é uma delícia também! É só bater 200 a 300 ml de água de coco com 01 limão descascado e cortado e 02 folhas de couve. ( Eu  lavo e tiro o talo do meio da folha). Rico em fibras, vitaminas, antioxidantes e minerais, tem poucas calorias e é forte aliado no processo de emagrecimento.

3: LARANJA, CENOURA E GENGIBRE

Se minha memória não falha eu tomo suco com cenoura desde criança. Para esse, se alguém quiser usar o juicer ou processador eu acho bem mais prático. Pra quem não tiver nenhum dos dois dá pra fazer fácil no liquidificador. Vai precisar de 01 laranja (ou seu suco), 01 cenoura e um pedaço de gengibre ralado. Essa mistura é uma opção poderosa: é anti-inflamatória, antioxidante, regeneradora, energizante e rica em vitaminas. No meio da semana vale a pena incluí-la no cardápio!

 4: MAÇÃ, PEPINO, COUVE E LIMÃO

Esse é bem conhecido de quem toma suco verde pra emagrecer! Além de dar saciedade, ajuda a combater a retenção de líquidos. Para fazer é só processar ou bater: 01 maçã, 1/2 pepino, 02 folhas de couve e 01 limão. Se precisar, acrescente um pouco de água. Sugiro essa versão para começar o dia!

 5: MARACUJÁ, MELÃO E AVEIA

Vai precisar da polpa de 01 maracujá e 200 ml de água gelada pra começar. Bata no liquidificador e coe. Acrescente 1 fatia de melão e 01 colher de sopa de aveia ao líquido coado, bata novamente e pronto! Além de ser ótimo para os sistemas nervoso e imunológico, esse suco é rico em vitaminas, tem bom teor de fibras e antioxidantes e é de baixas calorias.

Então gostaram?

Me contem nos comentários o que vocês acham das receitas detox/funcionais e quais sucos verdes fazem em casa! Compartilhem comigo também.

Beijo tchau.

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RECEITA DE MASSA COM CAMARÃO E RÚCULA DELICIOSA E PRÁTICA

Oii, gente!

Trouxe hoje uma receita deliciosa pra dividir com vocês. Fiz recentemente no meu aniversário e todos amaram. É um misto de massa com salada, leve e prático. Um prato que vai bem no almoço ou no jantar, acompanhado de um vinhozinho … huuum! Com essa receita é certeza que você vai fazer sucesso à mesa.

Bora aprender?

INGREDIENTES

1 maço de rúcula

400 g de macarrão tipo farfalle ( também conhecido como borboleta ou gravatinha)

150 g de queijo parmesão

1 maçã verde

200 g de tomate cereja

2 limões grandes

1 kg camarão limpo e descascado

1 col de sopa de manteiga

4 dentes de alho

Sal, pimenta para temperar

salsinha a gosto

Azeite

 PREPARO

Lave a rúcula e deixe secar e quebre as folhas ao meio para diminuir de tamanho.

Corte os tomatinhos na metade e a maçã em tiras (depois reserve num recipiente com o sumo do limão para evitar que escureçam).

Rale o queijo ou corte em lascas.

Tempere o camarão com sal, pimenta, limão e alho.

Cozinhe o macarrão na água com sal.

Em uma panela aberta e bem quente– tipo frigideira grande ou uma wok – passe os camarões no azeite. Quando eles ficarem rosados retire-os e reserve.  Não coloque a panela para lavar vamos utilizar o líquido que ficou nela.

Escorra o macarrão após o tempo indicado no pacote. Na panela dos camarões coloque a manteiga,espere derreter e despeje o macarrão para que ele absorva tempero. Junte a rúcula, os camarões, os tomates e a maçã misture tudo e acrescente as lascas de parmesão e a salsinha em cima para servir.

QUER DEIXAR MAIS LIGHT ?

Troque a massa tradicional por uma integral, o parmesão por um queijo branco, a manteiga por um pouco de azeite. Pode também ferventar os camarões ao invés de passar no azeite.

Espinafre também é uma boa opção de folha para substituir ou acompanhar a rúcula.

Já aproveita e faz para o final de semana!

Façam, se deliciem, compartilhem essa receita e me digam o que acharam, tá?

Beijo e tchau!!

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